사람마다 영상마다 말하는게 다 달라서 헷갈려요 ㅠ

저는 나무도마가 참 좋은데 쓰면 안되는걸까요?

일회용 도마를 쓰는게 좋은건지 ㅠ

혹시 전문가분들이 계시다면 알려주세요!